science et technologie alimentaire

См. также в других словарях:

• Technologie alimentaire — La technologie alimentaire est l application de la science alimentaire et des techniques scientifiques à la sélection, la conservation, la transformation, le conditionnement, la distribution et l utilisation des aliments en vue d une alimentation …   Wikipédia en Français

• TECHNOLOGIE — De prime abord, il y a lieu d’indiquer et de dénoncer une confusion terminologique qui vicie le parler vulgaire aussi bien que le langage des doctes: «technologie» est, à tout propos, substitué à «technique». Une contamination «franglaise» est à… …   Encyclopédie Universelle

• Science alimentaire — Bâtiment des sciences et technologies alimentaires de l université de Wageningen. La science alimentaire est l étude de tous les aspects techniques de l alimentation, depuis la récolte ou l abattage jusqu à la cuisine et la consommation, c est à… …   Wikipédia en Français

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… …   Encyclopédie Universelle

• Science et societe — Science et société Types de sociétés (aspects sociologiques) Organisation sociale Société traditionnelle Société moderne Société ouverte Sociétés historiques …   Wikipédia en Français

• Science et société — Sommaire 1 Science et société 1.1 L autonomie de la science 1.2 Critiques morales 1.3 Élitisme intellectuel supposé …   Wikipédia en Français

• Institut National Supérieur De Formation Agro-Alimentaire — Créé en 1990 à Rennes sur le campus de l ENSAR, l Institut National Supérieur de Formation Agro alimentaire (INSFA), école d ingénieurs française, forme des cadres supérieurs du secteur agro alimentaire. En 2004, la création de l Institut… …   Wikipédia en Français

• Institut National Supérieur de Formation Agro-alimentaire — Créé en 1990 à Rennes sur le campus de l ENSAR, l Institut National Supérieur de Formation Agro alimentaire (INSFA), école d ingénieurs française, forme des cadres supérieurs du secteur agro alimentaire. En 2004, la création de l Institut… …   Wikipédia en Français

• Institut national superieur de formation agro-alimentaire — Institut national supérieur de formation agro alimentaire Créé en 1990 à Rennes sur le campus de l ENSAR, l Institut National Supérieur de Formation Agro alimentaire (INSFA), école d ingénieurs française, forme des cadres supérieurs du secteur… …   Wikipédia en Français

• Institut national supérieur de formation agro-alimentaire — Créé en 1990 à Rennes sur le campus de l ENSAR, l Institut National Supérieur de Formation Agro alimentaire (INSFA), école d ingénieurs française, forme des cadres supérieurs du secteur agro alimentaire. En 2004, la création de l Institut… …   Wikipédia en Français

• Institut universitaire de technologie de Saint-Brieuc — Informations Fondation 1992 Type Institut universitaire de technologie Localisation Coordonnées …   Wikipédia en Français